طريقة عمل الكبدة مشرملة

المقادير

كبدة خروف

كزبرة وبقدونس مفرومين و ثوم مهروس

كاس صغير زيت زيتون

كمون

الفلفل الأحمر الحلو

فلفل أسود

شوي ملح

بصلة كبيرة مقطعة لاجزاء ناعمة

طريقة التحضير

ننظف جيدا و تغسل الكبدة ثم تنشف و تقطع إلى مكعبات

تخلط كل هذه المكعبات مع جميع المقادير السالفة الذكر في مقلاة على النار وتحرك حتى تنضج

نزينها بقطع الليمون الحامض

وتقدم ساخنة

بالصحة و الراحة

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*