طريقة عمل القطبان

مقادير القطبان

لحم مقطع حسب المتوفر

بصل مفروم +كزبور وبقدونس+

التوابـــل:

تحميرة +فلفل أسود+زيت نباتي مع قليل من زيت الزيتون+زعفران(ملون غذائي) +زنجبيل+ملح يكون شوية زايد حتى يجي اللحم لذيذ

شهيوات عيد الأضحى - تحضير القطبان بلحم الغنم بالصور6

طريقة عمل القطبان

نخلط الكــل باليد

شهيوات عيد الأضحى - تحضير القطبان بلحم الغنم بالصور2

ونغلفه ببلاستيك ونتركه لحين الاستعمال( انا تبلته وتركته في الثلاجة لحين احتياجي له )

شهيوات عيد الأضحى - تحضير القطبان بلحم الغنم بالصور7

 نضعه في قطبان الحديد (ونشويه فوق النار)

شهيوات عيد الأضحى - تحضير القطبان بلحم الغنم بالصور4

ونرفقه مع الشاي والخبز المغربي والسلطات

شهيوات عيد الأضحى - تحضير القطبان بلحم الغنم بالصور

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*